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パティシエ

伊澤聡

仕事内容の概要

オリジナルケーキの打ち合わせ、ケーキに使用するパーツの作成(チョコレート細工、マジパン細工など)、そしてウエディングケーキの仕上げ、組み立て、婚礼用引菓子などすべてひとつひとつ手作りで行っています。

結婚式をご検討の方へのメッセージ

世界にたったひとつお二人にとって最高の日のケーキを一緒に作り上げましょう!!

一番嬉しい瞬間

なんといっても一緒に考案したケーキを見てうれしそうなお二人の姿を見る時です。それはもう、職人冥利につきます。

私が意識している「おもてなし」のポイント

今、自分が持っている技術をすべて出し、最高のケーキやお菓子を提供するよう心がけています。

当社だからこそできるウエディングのポイント

お二人の想い出の場所、エピソード、趣味、お仕事に関する物すべて、ウエディングケーキで表現いたします。
ウエディングケーキのデザインやオリジナリティーはもちろんの事、味にもこだわったケーキ作りをしています。

パティシエ

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Hospitality/ホスピタリティ

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